Uitzending op BNR radio over ondervoeding.
Gebakjes die makkelijk zijn door te slikken en vol zitten met extra calorieën en vooral eiwitten. Het zogenaamde ‘Bouwsteentje‘ is een vondst van Stan Mertens van Foodquest.
De Bouwsteentjes, gebakjes voor zieke, ondervoede mensen of mensen die moeilijk kunnen slikken, blijken een gat in de markt.
En een uitvinding voor gezond gebak: dat trekt natuurlijk ook verslaggevers van BNR aan, zoals Elisabeth van den Hoogen, die maar wat graag op de koffie ging bij Stan Mertens.
